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Es ist uns ein großes Anliegen, auf die Menschen aufmerksam zu machen, die sich selbst nicht mehr ausreichend ernähren können. Allzu häufig wird unterschätzt, wie sehr diese Menschen unter der Mangelernährung leiden und wie immens die Auswirkungen für die betroffenen Menschen sind. Insbesondere ihre Lebensqualität und ihre Chancen auf Heilung oder Stabilisierung ihres Zustandes sind erheblich eingeschränkt.